MICRO HUERTAS FAMILIARES HIDROPONIA FAMILIAR

El empobrecimiento acelerado y creciente que vive más del 50 % de la población del mundo, pero con especial referencia los países Latinoamericanos, a pesar del esfuerzo de prestigiosas organzaciones y gobiernos que diseñan, financian y ejecutan planes para reducirla a la mitad antes del 2015, hacen que todas las alternativas que se puedan idear y promover para ayudar a los más pobres, sean válidas.

Tienen notable validez aquellas que contribuyen a la producción pronta de alimentos limpios, nutritivos y abundantes. Esa es la razón que nos ha estimulado a presentar esta publciación sobre Micro Huertas Familiares a los (as) Ingenieros (as) agrónomos, tecnólogos (as) agrícolas, profesionales de las ciencias de la salud, los (as) Jefes de Familia y a las instituciones interesadas en promover, enseñar a producir o producir comida sana, utilizando pequeños espacios, tiempo libre, muchos materiales reciclados, en condiciones climáticas con frecuencia no aptas para la producción de hortalizas, plantas medicinales, aromáticas y ornamentales, para el consumo familiar y para vender.

Todas (os) encontrarán en este libro una fácil y actualizada orientación. En 11 capítulos y 9 anexos, a lo largo de 290 páginas, encontrarán fotografías llenas de detalles, (que recomendamos mirar con mucho detenimiento); y recomendaciones sencillas que les permitirán, en casi cualquier lugar de la tierra, aprender a producir parte importante de sus alimentos, y con un poco de organización, tambien a generar ingresos para fortalecer la economía del hogar. Con ellos, se puede abrir una luz de esperanza mientras las políticas de los gobiernos bien intencionados hacia sus ciudadanos y de la comunidad internacional, encuentran mejores espacios sociales, económicos y políticos para lograr una distribución más justa de la riqueza, que haga posible, que más de 820 millones pobladores del mundo pobre accedan por lo menos, al alimento diario.

Para consultas, comentarios y sugerencias, favor dirigirse a: cesarmarulanda51@hotmail.com

A continuación encontrará el contenido de la publicación:

INTRODUCCION	19
CAPITULO 1 ASPECTOS GENERALES	37
Principales Beneficiarios	40
La mujer y la Hidroponía Familiar	42
Factores que limitan el desarrollo de la Hidroponia Familiar	48
CAPITULO 2 ASPECTOS SOCIO ECONÓMICOS	51
Beneficios que aporta a la familia	51
Rentabilidad de la Hidroponía Simplificada	52
Costos de producción (anexo 1)	55
- De instalación de la huerta	55
- De funcionamiento	55
CAPITULO 3 LA MICRO HUERTA FAMILIAR	57
Cultivos que se pueden sembrar	57
Ubicación	60
Dimensiones de las Micro Huertas&	60
CAPITULO 4 CONTENEDORES	63
Tipos	64
CAJAS O CAMAS DE CULTIVO	64
Dimensiones	64
- Forrado	67
- Drenaje	72
BOLSAS PLÁSTICAS LARGAS (Chorizos)	74
- Trazado de los hoyos	76
- Apertura de los hoyos	77
- Llenado de las bolsas
LLANTAS VIEJAS	80
- Cómo se abren	80
- Llenado con substrato	82
- Ubicación:	84
CANALES DE GUADUA O BAMBU	84
OTROS EJEMPLOS DE CONTENEDORES	86
CAPITULO 5 LOS SUBSTRATOS	89
Substratos sólidos	89
- Características que deben tener	89
- De naturaleza orgánica	90
- De naturaleza inorgánica	92
- Mezclas de substratos	94
Medio líquido	96
CAPITULO 6 MÉTODOS SIEMBRA DE SEMILLAS	99
Siembra directa	99
Siembra por transplante	100
Almácigos o germinadores y micro semilleros	101
- Germinadores convencionales	103
Post almácigos o aceleradores de crecimiento	106
CAPITULO 7 SISTEMAS DE CULTIVO	111
En medio sólido	111
En medio líquido	111
- Reposición de agua	113
Técnica de Flujo Laminar, NFT	115
CAPITULO 8 MANEJO DE CULTIVOS	117
Sistema de substratos sólidos	117
- Escardas	117
- Eliminación de raíces y reposición de substrato	118
- Aireación en el sistema de raíz flotante	118
- Tutorado	119
- Podas	120
CAPITULO 9 NUTRICIÓN HIDROPÓNICA	123
Elementos mayores o macro elementos	123
Elementos Secundarios y Menores	124
RECOMENDACIONES PARA FORMULAR NUTRIENTES	125
1. ELEMENTOS NECESARIOS	125
2. NUTRIENTE MAYOR	126
3. NUTRIENTE MENOR	129
LA CORRECTA UTILIZACION DE NUTRIENTES HIDROPONICOS
MODO DE EMPLEO	130
DOSIFICACIÓN GENERAL	131
En sustratos sólidos	131
Cantidades, horas y frecuencias de apliciación	131
En Sistema Flotante	133
Reposición de agua en los cultivos flotantes	134
PROBLEMAS CAUSADOS POR DEFICIENCIAS Y EXCESOS	136
Principios básicos de Nutrición Vegetal	138
Composición de los alimentos de las plantas	139
Funciones principales de los elementos, síntomas de Deficiencias y toxicidad	140
Elementos Mayores	140
Elementos Secundarios	150
Elementos Menores	158
Medidas generales de control de las deficiencias	170
CAPITULO 10. PRINCIPALES PLAGAS Y SU MANEJO	174
Los insectos	174
- Cortadores de raíce	174
- Comedores o masticadores de follaje	175
- Barrenadores de tallos y de frutos	178
- Los Minadores o Tatuadores	180
- Chupadores de savia, los pulgones o Afidos	181
- La Mosca Blanca	183
Arañitas o Acaros	189
Los Moluscos (Caracoles y babosas)	191
Los Nemátodos	192
Las aves y pájaros	194
Manejo general de las plagas, Insectos Benéficos	194
Métodos no convencionales para manejo de plagas	196
- Banderas de plástico untadas de aceite	196
- Trampas de luz	197
- Espanta pájaros, solarización y escardas	199
INSECTICIDAS NATURALES A BASE DE ALGUNAS PLANTAS	201
1. NIM (Azadiracta indica)	203
2. AJÍ PICANTE	204
3. EUCALIPTO	204
4. MADERO NEGRO O MATA RATÓN	205
5. PARAISO	205
6. CEBOLLA	206
7. PAPAYA	207
8. FLOR DE SAN DIEGO O FLOR DE MUERTO (FLOR AMARILLA)	207
9. CENIZA	208
10. LECHE DE VACA	208
11. AGUA SALADA	209
12. TABACO	209
Procedimiento general para preparar y utilizar extractos de plantas	210
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS INSECTICIDAS	211
CAPITULO 11 CUBIERTAS PLÁSTICAS	215
Tipos de cubiertas plásticas	220
Materiales	222
Dimensiones recomendadas	224
Plástico con UVA	226
Malla contra insectos	228
Contenedores más utilizados	231
Construcción	232
Cuidados en construcción y manejo de la estructura	236
Instalación del sistema de riego	236
Cultivos recomendados	237
- Tomate	237
- Pimentón	239
BIBLIOGRAFÍA	242
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Revised: 1 January 2005
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